飯糰 / 龍山寺 : みゃりも食堂 - 世界のママご飯・旅ご飯

台湾おにぎり、飯糰（ファントァン）！！

昨日（→★★★）の肉鬆も使った卵焼きを巻いた、台湾式むすび！
台北ナビの飯糰レポみつけた→★

卵焼きは、ねぎ煎りでくるくる厚焼き卵を焼いて、4等分したものを。
油條・・・むずいっすーーー！ほんとただの揚げパンになっちゃう！

私なりに調べた敗因：捏ね過ぎ、油の温度低すぎ、重曹少なすぎ。
そしてグルテンは多いほうがいいのか少ないほうがいいのか、、、！！！
課題が多すぎて胸焼けしそうです（油もんは、、、チョット、、、！）

あーんど、黒米！初めてメインで炊いてみたんですが
いつもは白米に大さじ1とか入れる程度で、写真の真ん中上みたいな雑穀米に混ぜています
↓

←こちらの黒米
タイ産でもち黒米って書いてあります。
Glutinous riceってもち米ですー。

だったのでー、もち米＋もち米じゃいくらインディカ米でもベタっとするかなーと思って
普通のインディカ米（カオカオ）と炊いてみたら

すごーくパサパサになってしまった、、、！！食べるの大変だった！ｗ

ラップしたまま、もぐもぐいただきましたー。
次はカオニャオと一緒に炊いてみたいと思います。
ご飯レポはまた後日！今日は反省点が多くなってしまったーーー！
まぁまぁ、、失敗は成功の元ってことで。
パサパサに炊きあがってしまった黒米は、明日カオヤムで頂きます

黒米の食感と香りがすごーく良くて、
肉鬆に入っている八角の香りと素敵マッチング♡
美味しかったぁーーー♡

ツレさんがジムから帰ってきて、油條揚げパンに蜂蜜つけてぺろっと2、3個と
飯糰2つ平らげたのにはちょっと驚きました。お腹減ってたんすね。

やぁやぁ、今日も美味しかった！楽しかったーーー！
ごちそうさまでしたー♡

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パワースポットだって！！！あんまり行ったことない！
（よくわかってない！！）

龍山寺ーー！

This photo of Lungshan Temple is courtesy of TripAdvisor

台湾で一番古いお寺なんだって。
土日は地元の人もたくさんお参りに来て激混みらしい。
ので平日にいきたいと思います。。。(*・艸・)

周りは下町みたいになってるそうでそれもワクワク

あっそんでね！そんでね！
興味深い記事を（あ、もちろん食べ物なんですが）見つけちゃったよー
台北ナビのパイナップルケーキ食べ比べーーー！！
私もやーりーたーーーーーい！！
それにしてもすげーたくさんあるんだね。。シラナカッタ。。

台北ナビの記事はこちら→★★★

お土産悩んだ時参考になるよねーこういうの。好き好きーー！

ではでは、今日はこんなところで♡
今日もなんかいいことありますよーに！

皆様今日も良き日をー

Have a lovely one!

最後まで読んでいただいてありがとうございますーーー！！
ついでにもひとつぽちっとぷりーーーず！！