どーもどーもサワディーカー
昨日のモトノモト(命名!)を使ってー、今日はクワクリン!
ガーイ(鶏)が有名だけど
ムーサップ (豚)のがおいしいって見かけたので
豚肉でー。ほんとはひき肉らしいけど、
買いに行くのが面倒なので
豚肉、刻みました、、、w
北のラープ 南のクワクリン
タイの2大激辛ひき肉料理らすぃです。
ラープしかしらなかったーよー
材料はこんな感じです(*・艸・)
豚肉、、ミンチを買いに行くのが面倒くさくて、、刻みました。
フープロかけようか迷ったんだけど、
練られすぎるかなぁーと思って。。どうなんざんしょ。
今回赤チリペースト(詳しくは→★★★)を使っているので
市販のレッドカレーペーストの場合は
刻んだチリは足さなくていいと思います。
が、”激辛料理”らしいので、お好きなように調節をーーw
あ、撮るの忘れてる、、
刻んだパクチーの根を↓も入れて炒めてます。
豚肉を入れて、ある程度火が通ったら、
ナンプラー、刻んだコリアンダーの葉をいれて
炒め煮していきます。
激辛料理、、、を自分で自分のためだけに作って
食べれないほど辛くするほどドMではないのでーw
緑のプリッキーヌを丸のまま
3本投入しました。
チャンビア♡カシュっとあーけーてー
いーたーだーきーますっ
ナンプラー入れすぎたーーーしょっぺぇ!!
冷凍ごはんチンしてぶっかけにしましたw
小さじ一杯でごはん一杯だべれるよww
からいーーー後引くーwビールすすむーぅ。
ラープとはまた違った風味。
色スパイスのターメリックだけど
やっぱり香りと味にも違いが出ます。
結構入ってるしね。
あとね、ここにきて気づきます。
あれっタイ料理ってこんなだったっけかな。。?
・・・・・・・Oh,,,ワタシ
アジノモト入レテナイヨ!!
ズット入レテナイヨ。。
タイ人ママズの教えを無視していたぜ・・
東南アジアの屋台飯。
何にでもタツプリはいっているMSG
炒め物にはいれていこう。。。
使わなきゃいつまでも終わらないしなーwww
ひゃー暑い、辛い、おいしかったーーーー!
ごちそうさまでしタッ!
昨日のモトノモト(命名!)を使ってー、今日はクワクリン!
ガーイ(鶏)が有名だけど
ムーサップ (豚)のがおいしいって見かけたので
豚肉でー。ほんとはひき肉らしいけど、
買いに行くのが面倒なので
豚肉、刻みました、、、w
北のラープ 南のクワクリン
タイの2大激辛ひき肉料理らすぃです。
ラープしかしらなかったーよー
材料はこんな感じです(*・艸・)
豚肉、、ミンチを買いに行くのが面倒くさくて、、刻みました。
フープロかけようか迷ったんだけど、
練られすぎるかなぁーと思って。。どうなんざんしょ。
今回赤チリペースト(詳しくは→★★★)を使っているので
市販のレッドカレーペーストの場合は
刻んだチリは足さなくていいと思います。
が、”激辛料理”らしいので、お好きなように調節をーーw
あ、撮るの忘れてる、、
刻んだパクチーの根を↓も入れて炒めてます。
豚肉を入れて、ある程度火が通ったら、
ナンプラー、刻んだコリアンダーの葉をいれて
炒め煮していきます。
激辛料理、、、を自分で自分のためだけに作って
食べれないほど辛くするほどドMではないのでーw
緑のプリッキーヌを丸のまま
3本投入しました。
チャンビア♡カシュっとあーけーてー
いーたーだーきーますっ
ナンプラー入れすぎたーーーしょっぺぇ!!
冷凍ごはんチンしてぶっかけにしましたw
小さじ一杯でごはん一杯だべれるよww
からいーーー後引くーwビールすすむーぅ。
色スパイスのターメリックだけど
やっぱり香りと味にも違いが出ます。
結構入ってるしね。
あとね、ここにきて気づきます。
あれっタイ料理ってこんなだったっけかな。。?
・・・・・・・Oh,,,ワタシ
アジノモト入レテナイヨ!!
ズット入レテナイヨ。。
タイ人ママズの教えを無視していたぜ・・
東南アジアの屋台飯。
何にでもタツプリはいっているMSG
炒め物にはいれていこう。。。
使わなきゃいつまでも終わらないしなーwww
ひゃー暑い、辛い、おいしかったーーーー!
ごちそうさまでしタッ!
さてーアンダマンでもダーイビングーーー。
写真はクルーズじゃなくってピピでダイビングした時のものです。
いってみたいなークルーズ!!
船酔いするからアレだけどぉ、、、!!
私魚の写真下手なんす、、(ーー;
海イキタイネ!潜りたいーーー。
いやパースでもちょこちょこ潜ってんすけどね
こう、中も外もあったかい温泉ダイブ、、、!!
いいよねぇーーーーー!!
確か前に友達がここで1週間クルーズにいっていたので
備忘録メモメモ。
★ほうぼう屋・シミランクルーズ★
いつか!!!いつか行く!!!
絶対行く!!
最後まで読んでいただいてありがとうございますーーー!!
ついでにポチポチして頂けたらっ!!
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THANKS A LOT !!!!!!
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